Сегодняшняя книга на выходные — о совместном труде для общей пользы, который, как известно, объединяет. В данной ситуации — за общим столом. Кто не работает — тот не ест. Обязательно завтракайте, как любит повторять известная телеведущая!
Да, готовка в русской печи — нелегкая работа. Вероятно, не все помнят, зачем мыть крупу — это избавляет ее не только от соринок, но и от излишней клейковины, и каша будет рассыпчатой. А в случае с пшеном этот процесс еще и избавляет от горечи.
Рассказал эту нехитрую историю Александр Александрович Федоров-Давыдов (1873-1936), отец Мурзилки в бытность его собакой. Зарисовала процесс приготовления завтрака Елена Михайловна Шапошникова-Иваненко (1888-1971).